Bahan-bahan
- Terung
- Bawang Merah ( 2 biji )
- Bawang Putih ( 2 biji )
( bawang merah dan bawang putih di giling/blender sekali )
- Bawang Besar ( 1 biji )
- Belacan
- Cili Kering ( Yang telah di rebus dan di giling/blender )
- Garam,gula dan ajinomoto sebagai penambah perisa
Panaskan Minyak dan goreng terung yang telah di potong.
setelah goreng selesai,asingkan.
Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah/putih yang telah di giling/blender.
kemudian tumiskan bawang besar..sebatikan~~
Masukkan Pes Cili tadi ke dalam masakan. kemudian masukkan Belacan yang telah di bancuh.
tambahkan garam,gula dan ajinomoto sesuai rasa ( mengikut citarasa atau boleh follow dalam video )
Sebatikan sambal sehingga pekat ( dekat-dekat nak kering )
Kemudian masukkan terung yang telah di goreng ke dalam sambal dan sebatikan..
tumiskan sehingga sambal pekat..
Setelah selesai masakan tersebut bolehlah di hidangkan..selamat mencuba~~
0 comments:
Post a Comment